Неточные совпадения
Чичиков оглянулся и увидел, что на столе стояли уже грибки, пирожки, скородумки, шанишки, пряглы, блины, лепешки со всякими припеками: припекой с лучком, припекой с маком, припекой с
творогом, припекой со сняточками, и невесть чего не было.
Позавтракать
Мужьям хозяйки вынесли:
Ватрушки с
творогом,
Гусятина (прогнали тут
Гусей; три затомилися,
Мужик их нес под мышкою:
«Продай! помрут до городу!» —
Купили ни за что).
Тут же яйца,
творог, картофель, сливки и несколько бутылок старого вина — все произведение фермы.
— До ужина еще полдник будет: за чаем простоквашу подают; что лучше вы любите,
творог со сливками… или…
— Да, я люблю
творог… — рассеянно отвечал Райский.
В дальнем углу вокруг горячих железных ящиков стояла постоянная толпа, жующая знаменитые филипповские жареные пирожки с мясом, яйцами, рисом, грибами,
творогом, изюмом и вареньем.
Уже самовар давно фыркает на столе, по комнате плавает горячий запах ржаных лепешек с
творогом, — есть хочется! Бабушка хмуро прислонилась к притолоке и вздыхает, опустив глаза в пол; в окно из сада смотрит веселое солнце, на деревьях жемчугами сверкает роса, утренний воздух вкусно пахнет укропом, смородиной, зреющими яблоками, а дед всё еще молится, качается, взвизгивает...
Дорога, двурога,
творог, недорога,
Копыта, попы-то, корыто…
А ватрушки к чаю подала, так об них волк зубы сломит, и
творог — дресвой рассыпается!
Следующий день, 31 августа, мы провели на реке Сяо-Кеме, отдыхали и собирались с силами. Староверы, убедившись, что мы не вмешиваемся в их жизнь, изменили свое отношение к нам. Они принесли нам молока, масла,
творогу, яиц и хлеба, расспрашивали, куда мы идем, что делаем и будут ли около них сажать переселенцев.
А мне ушицу сварить вели — молви отцу эконому, — да хоть звено осетринки с ботвиньей, что ли, подали бы, яичек всмяточку, да
творогу со сливками и с сахаром, да огурчиков молоденьких, да леща свеженького зажарить, яичками начинил бы его повар, и будет с меня.
Обнесут рассевшийся народ чаркой другой и ломтями хлеба, испеченного из новой ржи, потом подадут солонины с квасом, с
творогом и кашу с маслом, а перед каждым кушаньем браги да пива пей сколько хочешь.
Другие парни яиц притащат, масла, сметаны,
творогу, а иной спроворит с шестка каши горшок либо щей, а попадет под руку — так и цельный каравай хлеба.
[Особого рода кушанье, вроде сдобных блинов, сложенных вдвое и начиненных
творогом.
Всякая крошка у него на счету: все остатки от трапезы господ и дворовых, все бережно собирается в кучу и вместе с сывороткой и лишним
творогом превращается в птичий корм.
Этого «хорошего цвета лица» она добивалась страстно и жертвовала ради него даже удобствами жизни. Обкладывала лицо
творогом, привязывала к щекам сырое говяжье мясо и, обвязанная тряпками, еле дыша, ходила по целым часам.
Давай, бабы,
творогу, сметаны, простокваши, топленого молока!..
— Не могу верно тебе доложить, — отвечала София, — а вечор мать Виринея говорила, что на Сырную неделю масла будет достаточно, с завтрашнего дня хотела
творог да сметану копить.
Таков на Петров день бабам дается приказ от отцов да от свекоров, и накануне праздников зачинается вкруг печей возня-суетня. Дела по горло, а иной хозяюшке вдвое того: есть зять молодой — готовь ему, теща, петровский сыр, есть детки богоданные — пеки тобо́лки [Пресные пироги с
творогом.], неси их крестникам на рóзговенье, отплачивай за пряники, что приносили тебе на поклон в Прощено воскресенье вечером [Обычай на Севере, а отчасти в Средней России.].
— У нас цыпленка гречневой кашей, да
творогом, да белым хлебом, да яйцом кормят — ну, он и цыпленок! А у них чем кормят? Был я в жарден даклиматасьон — там за деньги кормление-то это показывают — срам смотреть!
— He хотите ли
творогу со сливками? — вдруг обратилась она ко мне.
Они и без гостей, и при гостях происходили в девичьей. Там на большом белом липовом столе, накрытом простою, но ослепительной белизны скатертью, в изобилии подавались:
творог с густыми сливками, пироги и ватрушки, яичницы разные, молочные, глазунья и прочее, молочная каша и тому подобное.
Есть у нас изрядные щуки, есть и караси; отведай нашего
творогу, выпей с нами меду черемхового во здравие государя и высокопреосвященного владыки!
Овсянка с молоком, молоко, простокваша и
творог с хлебом в летнее, жаркое время и мясные, теплые щи с молоком и хлебом зимою — вот самая приличная пища легавой собаки.
Творогов хотел ему окрутить локти назад.
В лукошке у нее ржаной хлеб, зеленый лук, огурцы, соль и
творог в тряпицах; дед смотрит на все это конфузливо и мигает.
— На пасху — яйца,
творог, на рождество — мясо…
— В город будем возить сметану,
творог.
— Ничего! Еще сто наживем!.. Ты гляди, как работает Волга-то! Здорово? Она, матушка, всю землю может разворотить, как
творог ножом, — гляди! Вот те «Боярыня» моя! Всего одну воду поплавала… Ну, справим, что ли, поминки ей?
Подавали только пирог с горьким
творогом и молочный суп.
Пироги изготовлялись по скоромным дням с
творогом и печенкою, а по постным — с кашею и горохом; вдова выносила их в ночвах на площадь и продавала по медному пятаку за штуку.
Я и Соня выжимали из этого имения последние соки; мы, точно кулаки, торговали постным маслом, горохом,
творогом, сами недоедали куска, чтобы из грошей и копеек собирать тысячи и посылать ему.
Дядя Пётр, тихонько посмеиваясь, как будто боялся взглянуть на женщину, а она, пододвигая Евсею горячую ржаную лепёшку с
творогом, говорила ему...
Я принялся ревизовать соусники, которые, после подноса, должны были опять поставиться, как и прочие блюда, на стол, чтобы не портить симпатии; осматривая, дохожу до одного, открываю… и что же?.. в нем сыр, или, говоря по-петербургски,
творог и недоеденные ломти хлеба…
В полдник нам давали молоко, сметану,
творог, яичницы разных сортов и всего вдоволь.
— Чорт знает что: ни мыло, ни сало! — сказал он решительно. Долго мы, советовавшись, не придумали, как с этим сыром делать вареники. После того уже узнали, что в Петербурге, где все идет деликатно и манерно, наш настоящий сыр называется «
творог». Но уже нас с Кузьмою не поддели, и мы решились оставаться без вареников. То-то чужая сторона!
К чаю мне подают блинов из пшеничной муки, пирогов с
творогом и яйцами, оладий, сдобных калачей. Блины тонкие, жирные, а калачи вкусом и видом напоминают те желтые, ноздреватые бублики, которые в Таганроге и в Ростове-на-Дону хохлы продают на базарах. Хлеб везде по сибирскому тракту пекут вкуснейший; пекут его ежедневно и в большом количестве. Пшеничная мука здесь дешевая: 30–40 коп. за пуд.
Пойманных лисят сажают в лисятник (нарочно для того построенную амбарушку), с крепким полом, потолком и толстою дверью: в противном случае лисята как раз прогрызут отверстие и все уйдут. Кормят их всяким мясом, даже дохлой скотиной, хлебом,
творогом, а за неимением всего этого — овсянкой, как борзых собак.
И, совершенно довольный, Петька придвинул к себе тарелку и стал накладывать
творогу. Кругом смеялись, а он старательно разминал ложкою
творог с сахаром, как будто не о нем совсем шло дело.
— Ну, ничего. Зато ватрушка с
творогом вышла на славу. Успокойтесь, друзья мои, ее стряпала Анюта. Можете есть без опасения, — успокоила я моих гостей.
—
Творог есть? — спросил Харлов.
Пока я управлялся с
творогом, Мартын Петрович, ласково пробурчав: «Кушай, дружок, кушай, голубчик, не брезгай нашей деревенской снедью», — опять присел в углу и опять словно задремал.
Я внутренно подивился быстроте, с которой исполнялись повеления Мартына Петровича, и отправился за ним в гостиную, где на столе, покрытом красной скатертью с белыми разводами, уже была приготовлена закуска:
творог, сливки, пшеничный хлеб, даже толченый сахар с имбирем.
Все это было очень смешно и забавно, но, наконец, мне наскучило, я громко стал требовать возвращения домой, где ожидал нас завтрак: сейчас избитое сливочное масло, редис, только что вынутый из парника,
творог, сметана, сливки и прочее.
Подали пирог, потом, помню, с длинными промежутками, в продолжение которых мы пили наливку, подавали соус из голубей, что-то из потрохов, жареного поросенка, утку, куропаток, цветную капусту, вареники,
творог с молоком, кисель и, под конец, блинчики с вареньем.
— «Ну, бери пирог с
творогом».
На ней сидел один больной мальчик лет девяти и жадно ел пирог с
творогом; другой лежал, укрывшись шинелью, и не обращал ни на что внимания; по его раскрасневшемуся лицу и по глазам, горевшим болезненным светом, можно было полагать, что у него лихорадка, а может быть тиф.
Сливок, полушка —
творог.
— И я бы не хотела. А ничего не выходит. Он общественный парень, прекрасный работник. Но ты не можешь себе представить, до чего он грязен и некультурен. Не починишь носков, — так и будет ходить в рваных. Ох, эти носки! Грязные, вонючие. Один на комод положит, другой на окно, рядом с тарелкой с
творогом. От рубашки его так воняет потом, что я не могу с ним спать. Ну, как не выстираешь?
— А! c'est vous? [это вы? (франц.)] — закричала Глафира Петровна, с неподдельною радостью бросаясь к нему, — боже! Что со мной было! Я была у Половицыных; можешь себе представить… ты знаешь, что они теперь у Измайловского моста; я говорила тебе, помнишь? Я взяла сани оттудова. Лошади взбесились, понесли, разбили сани, и я упала отсюда во ста шагах; кучера взяли; я была вне себя. К счастию, monsieur [господин (франц.)]
Творогов…